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湖南苗乡新貌:冰糖橙卖出去了,新鲜鲍鱼买得到了官方

*原文来自“微信公开课”公众号

娶新娘,建新房,上学堂,全靠冰糖橙来帮忙。

这则流传于湖南麻阳苗族自治县的民间俗语,与当地“中国冰糖橙之乡”的美誉,无一不显示出冰糖橙产业对麻阳经济发展的重要性。

但一直以来,麻阳不少果农都是“靠天吃饭”:大丰收时滞销、卖不上价;产量少时价格涨了,但量又不大,收入还是少。

典型莫过于楠木桥村,村里早就成立了产业园,希望打通上下游,但销售始终不畅。全村一度高达30%的贫困率是村长谭绍鲜常年犯愁的问题。

转折发生在2019年。当麻阳县与兴盛优选达成精准扶贫战略合作后,楠木桥村果农的生产生活方式随之发生巨大变化。

“2012年的时候,我们的果子真卖不出去,都烂在家里。但自从跟兴盛优选合作后,果子就不愁销路了,有了销售支柱渠道。”麻阳泰丰绿色农业公司滕桂莲说。

而经营一片黄桃园的杨生大姐,则感受到了兴盛优选的“速度”,“一天发一万斤货,一两个小时就卖完了”。

马伯伯和爱人通过土地租赁和冰糖橙采摘,每年可以收入6万多元

发迹于湖南,覆盖几乎大半个中国,很多人不知道,兴盛优选这个社区电商新物种,其实是由超市品牌“芙蓉兴盛”孵化而来。

与很多生鲜商超的到家业务一样,兴盛优选也充分利用了微信这个平台,其订单几乎100%来自微信小程序

从2017年正式上线伊始,兴盛优选就是一个架构在微信小程序上的社区电商平台。上线第二年,平台GMV就快速达到100亿元,成为微信生态内首个GMV破百亿的商家。

2020年,兴盛优选依旧增长迅猛,平台GMV同比增长300%,超过400亿。

兴盛优选快速增长的背后,是辐射全国10万多与杨生大姐一样的农户,并带动他们增收创收的故事。


互联网照进了乡村

2018年,90后姑娘彭钰瑶返回了家乡湖南邵阳洞口县正庭村。从农村考出去,再到大城市工作,在外奔波多年后,她厌倦了这种兵荒马乱的日子。

回到家乡,宁静的村庄让彭钰瑶的心安定了下来。但离县城十几公里,来回一趟得2个小时,让买东西成了一件十分困扰的事。有了小孩后,这种感觉更为强烈。

彭钰瑶希望村子里能有个“解忧杂货铺”。2019年,几经辗转,她联系上兴盛优选,并成为这个平台的一名店长。

依托微信小程序,链接线下实体小店,从诞生伊始,兴盛优选就瞄准了家庭消费的高频日常需求,为他们提供蔬菜水果、肉禽水产、米面粮油、日用百货等生活必需品。

包括彭钰瑶所在的正庭村在内,兴盛优选目前已覆盖全国17个省份,1100多个地县级城市,7万多个乡镇和农村,合作的社区门店超过了80万家

下沉市场的大面积覆盖,为兴盛优选带来大量订单。据兴盛优选品牌中心总经理李浩介绍,在湖南地区,乡镇和农村的订单能占到整体业务的60%以上。

让对互联网并不那么熟悉的乡村用户愿意使用电商平台,除了没有使用门槛的微信之外,兴盛优选还有自己的独家秘笈。

李浩介绍,农村基本上是一个熟人关系网的市场,兴盛优选自提点的门店老板,都是长期扎根在一个村一个镇的本地人,他们为村民们下单提供了基本的信任和服务,村民会愿意尝试并口口相传地形成口碑发酵。

“现在一些在外地打工的年轻人,也会通过我买些东西,送到留守的老人和小孩家中”。彭钰瑶说,有些东西老人家不舍得买,有些想买的却买不到,她的存在,成为在外年轻人寄托一份乡愁的桥梁。

青壮年外流、农村空巢化是很多地方面临的社会问题,留守的孤寡老人和儿童也能从这种模式里感受到温暖。

彭钰瑶帮村里老人拨通在外子女的视频电话

据李浩介绍,过去难以在内陆农村市场买到的鲜活海鲜,比如鲍鱼、花甲,依托供应链、物流能力,都可以在次日批量送达。车厘子这种过去在农村无法想象的进口水果,通过需求收集前置的“预售+自提”模式,同样可以在兴盛优选买到。

生鲜果蔬是高频刚需商品,足够丰富稳定的供应链是用户体验的关键。相比传统市集或镇上的商店,兴盛优选买得到、买得省、买得好、到货快这四个维度的优势得以在乡镇扎根。——李浩



农产品卖得出去了

将外面好商品引进来,给农村生活提质增味;把农村的好东西卖出去,为农户增收创收。

这背后,依托的是兴盛优选历经四年迭代而出的“预售+自提”模式以及与之匹配的物流体系。

在预售模式下,平台通过大数据预测商品在特定区域的销量,通知供应商及时备货。预售当日,供应商把货送到平台中心仓分拣打包,再通过物流体系送至街道/乡镇站,也就是俗称的“网格仓”。在那里再分送到社区/村落店,实现消费者当日23点前下单,次日11点前可以自提。

在外界看来,与预售模式匹配,兴盛优选搭建的可以次日直达村庄的“城市/县域中心仓——街道/乡镇站——社区/村落店”三级物流体系是兴盛优选适应下沉市场的“绝活”。

其中,“网格仓”连接城市/县域中心仓和村庄中门店/提货点,覆盖周边15-20公里,成为这个体系的关键一环。

过去,水果从果农园子到消费者手中,通常会经过采购商、产地批发中心、销地批发中心再进入超市货架、商贩小摊,进而到消费者手中。

根据有关数据,目前中国市场约70%的农产品仍采用三级或四级流通体系,分级过多是农产品一直高损耗的根源。

兴盛优选这套区别传统电商的物流模式,可以支持将商品从农户家直送兴盛优选中心仓,再通过街道/乡镇站到社区/村落店,省去很多中间环节,把流通费用节省20%-50%。

滕桂莲说:“上午采摘的冰糖橙,下午送到兴盛优选仓库,最早第二天早上消费者就能拿到果子。”

滕桂莲亲眼见证了兴盛优选为果农生活带来的变化

此外,与传统快递一件一件分别送到家不同,兴盛优选基本是每天把商品成批送到社区店,消费者自提,履约效率高,成本更低

而预售模式也会让订单具有确定性,损耗更少,进而形成商品的价格优势。

在李浩看来,兴盛优选平台这种集中大规模履约的模式,除了卖商品,后续还可以反向定制,倒推上游朝着基地化、集约化和品牌化的方向发展,真正实现数字助农、品质兴农和品牌富农。

借助兴盛优选这个渠道,湖南麻阳楠木桥村产业园得以稳定经营,果农有了土地出租、产业园剪枝、摘果等多种收入来源,人们生活好了。2018年,楠木桥村摘去了贫困村的帽子。

楠木桥村只是一个缩影。截至2021年6月,仅在湖南省,兴盛优选就已与麻阳、龙山、花垣、古丈、郴州等地达成战略合作,乡村振兴商品销售额超过20亿元。

随着兴盛优选的业务蔓延覆盖更多省市,受益增收创收的农户数量目前已超过10万。


乡村振兴有了新基建

事实上,兴盛优选能在千乡万镇扎下根来,还有一条关键因素——互联网的普及

坐拥微信超12.5亿的月活用户,兴盛优选小程序的使用和推广基本不需花精力教育,尤其是对下沉人群或中老年消费者,很多人是在微信小程序里开启人生中首次电商下单。

其次,微信生态和工具的不断赋能亦成为兴盛优选长大的助推力。

据悉,通过腾讯在底层数据赋能、产品&运营力诊断优化、新客流量拓展等多个层面的支持,兴盛优选可以不断优化产品体验,并根据用户洞察分析反哺商品结构、用户策略等,最终实现流量增长和效率提升。

举例而言,兴盛优选小程序上的首个增长合作项目是新人专享四重礼项目,根据运营数据反馈,兴盛优选将自身覆盖的区域分为成熟区、成长区和新进区域,针对不同城市的特性,设计差别化新人福利和门店拉新奖励。

目前兴盛优选这个正逐步推广到全国的项目,明显提升了用户流量漏斗及GMV贡献度,全国新访客占比提升30%,新用户注册率提升45%,新客首单转化率提升60%

今年7月,兴盛优选在西安还启动了一个试点的私域项目——基于企业微信的社群运营——帮一些有潜力的门店开通企业微信群,进行系统化的推单、进群福利和社交传播类的群运营

相比个人微信,企业微信有一个优势在于,可以让群运营部分自动化,避免了店主因为忙于门店业务而对社群管理不连续的情况,解决了店主用个人微信运营群很难规模化和精细化的问题。

此外,企业微信可以针对性地开发功能,识别出具体运营动作的效果数据,进行针对性的优化动作,提高用户黏性。

目前,兴盛优选就在开发一些个性化的功能:一个是企业微信运营的订单数量和转化率的数据分析能力;另外一个,是和微信用户系统打通,识别入群新人,定向推优惠券或做转化动作

从目前效果看,试点专属企业微信运营群的门店,大部分实现了订单50%至100%的增长。

兴盛优选目前已覆盖全国17个省份,1100多个地县级城市,7万多个乡镇和农村

私域经济与流量经济的一个重要差异在于,运营客户的能力成为企业最核心的能力之一,企业们正在积极与消费者直接链接,不断提升为单个消费者创造更丰富价值的能力。

2021年,伴随行业规范和市场自身的迭代,社区团购市场进入新发展阶段。按照规划,最早到2022年底,兴盛优选将会完成业务覆盖全国市场的目标。


尾声

将千千万万农户手中的农产品从大山里卖出去,再将城市中才能买到的商品带进千千万万农村消费者家中。

近年来,新技术和新模式的出现推动了生鲜零售行业的不断变迁,老生意长出新枝芽。

而兴盛优选这个基于微信生态成长起来的新物种,也与其他企业一道,为乡村振兴与农村生活水平的提升带来了实实在在的新可能。

最后一次编辑于  2022-03-25
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