官方文档对openid的解释：OpenID（加密后的微信号，每个用户对每个公众号的OpenID是唯一的）组成。

结合获取用户列表的接口：https://developers.weixin.qq.com/doc/offiaccount/User_Management/Getting_a_User_List.html

这个接口对于请求参数next_openid作用是从这个openid开始。

对于返回参数next_openid是拉取列表的最后一个openid。

所以可以看出next_openid获取到的openid不一定是刚关注公众号的用户，openid在微信那边是按顺序存放的。

我想你那里应该是通过一定方式对已经获取到的openid进行持久化保存了，只需要获取刚关注的用户。

那么你可以通过另一个接口监听用户对公众号的关注和取关。

基础消息能力 /接收事件推送/关注/取消关注事件

https://developers.weixin.qq.com/doc/offiaccount/Message_Management/Receiving_event_pushes.html

里面提到的 开发者填写的URL 在 微信公众平台公众号管理页面/设置与开发/基本配置/服务器配置/服务器地址。

这个消息里有刚关注公众号用户的openid.