想问下,身处于上海疫情一线,之前餐饮品牌要做好经营,主要有哪几种方式呢?
- 开展团购业务
- 小程序自提外卖
- 提前圈定消费
作为一个疫情期间,深处上海的人来说,特别有感触,我们讲的也是上海经历疫情的3个阶段。
第一阶段开展团购,是保供单位的客户,一部分在卖自己的产品,一部分在卖别人的产品,都围绕着民生,解决客户需求,体现品牌价值,积累口碑。大家会用企业微信结合社群的玩法,比如开团要先添加官方人员,或者企业微信进社群去进行官方答疑维护,苏小柳目前有400多个企业微信群,并且都是下过单的活跃群。
第二阶段是可以出门了,除了平台外卖,大家快速响应小程序自提/外卖,推广无接触点餐,很好的利用了会员的优势。在复苏以后快速触达客户,给门店带来订单。现在即将恢复堂食,商家都在陆续补过期的券,然后在疫情期间,大家就已经准备好复工方案,等堂食正式开放,就要第一时间推广,抢占先机