不存在不一致的情况。

你小程序1绑定开放平台之前，就没有Unionid，绑定后才产生的unionid，当然会和同一开放平台绑定的其他产品用户unionid保持一致。

把小程序1和小程序2绑定到同一个微信开放平台，unionid就可以保持一致了。