参考常见问题 4.1

https://developers.weixin.qq.com/miniprogram/dev/framework/device/voip/voip-faq.html#_4-%E5%BC%82%E5%B8%B8%E7%9B%B8%E5%85%B3%EF%BC%88%E5%AE%89%E5%8D%93%E8%AE%BE%E5%A4%87%EF%BC%89

// 案例 1：微信端画面颠倒
jsonConfig.put("cameraPushFlip", true) // USB 摄像头需使用 usbCameraPushFlip 参数        // ///例 2：使用内置摄像头，微信端显示画面旋转
jsonConfig.put("cameraRotationAngle", 90) // 根据实际情况调整角度使用

这两个参数无法调整设备端本地摄像头显示的角度，只能调整微信端看到的设备端画面角度