视频号解绑公众号流程可参考以下操作：

视频号侧解绑流程：「视频号个人主页>右上角三个点>账号安全与绑定>绑定的公众号>解绑」即可；

公众号侧解绑流程：「公众号后台>设置与开发>公众号设置>视频号」。

目前视频号与公众号绑定，绑定后2小时内可以更换绑定，但2个小时后，直到14天内，无法更换绑定。