尊敬的管理员您好，我们最近搭建了一个爱心送菜平台，叫“小红旗配送”，APPID：wx703d30c4e7a1ffea，当前小程序服务地区在海南省儋州市，区域目前正在处于疫情爆发阶段，整个社会都在采取静态管理，居民都是足不出户。当下情况导致了居民的生活物资紧缺，无法购买生活物资。所以在市委市政府、市委宣传部、组织部、投促局的牵头下，我协会开办了小红旗爱心公益配送平台，现在因为类目缺少的问题被警告，需要补充相关资质。我协会只负责技术服务这一块内容，物资由海南儋州公益批发市场提供，该供应商是具备相关经济资质的，也是本次牵头单位指定的保供单位。我协会因为是非营利性组织，所以不能申办相关经营许可证，是否可用供应商的营业资质来进行提交呢？

另外还有

第一，警告信上说申诉要求29日完成，但因为目前是抗疫防疫时期，所以相关证件的办理部门暂时无法进行办理，申诉期是否可以往后延期一周？

第二，申请变更运营主体是否可行，毕竟申请变更运营主体不是行政审批，仅需要在腾讯平台操作。变更的主体会不会影响小程序的运行。为保障疫区老百姓生活物资，变更主体和平台运营能不能同步进行？

第三，修改类目后是不是不需要补充食品-自营说明？