1，从orders查询需要添加的数据

2，把数据直接添加到his_orders中，add方法支持批量添加，传参传数组就好

db.collection('his_orders').add({
    data: [] // orderList
 })

3，从orders中删除这批数据

ps:原来数记录中的_id 是否影响添加我忘了，你可以试一下，如果影响，删除掉原来记录中的_id再添加