可以的。

我的办法是分两步：

1､混合模式。部分是云开发，部分是原模式，业务数据库相关内容还是保留在原模式下，其他与微信相关部分转成云开发，比如openid、订阅消息、内容安检，等等，基本上，只要是与微信相关的操作，都可以转云开发的，甚至包括微信支付。

2､完整云开发。如果你的数据库不是mongo，建议到第一步为止，否则基本等于重新设计开发。

能行，但是个人感觉成本会有点高。如果时间不赶可以一试。

「之前已开发的部分和剩余云开发的部分能兼容存在吗？」可以，但是用起来出去会感觉别扭。

「剩余云开发部分的数据需要用到之前的接口之类的应该怎么处理呢？」云开发可以直接请求你已经写好的传统后端接口的。