小程序通过搭建线上点餐、会员注册、外卖等服务，将线下门店用户不断转化为线上数字化用户，同时联动公众号，深化用户管理及运营，不断扩大核心用户池并提升业绩，再结合零售等场景，综合提升餐饮门店坪效。 小程序提升线下餐饮效益的逻辑示意▼ [图片] 通过小程序更好服务线下餐饮行业，我们建议通过如下3个步骤实现： 1)完善小程序基础服务，搭建持续积累数字化用户池的场景； 基础服务是小程序为用户提供价值的基础，在餐饮行业，我们建议搭建的3大基础服务为：点餐、外卖、会员。另外，基于用户实际的消费需求，还可延展出排队、预约、开票、拼团电商等服务。 我们建议，餐饮类小程序须搭建至少一项基础服务，以方便为用户提供实际价值，并积累数字化用户池。 2）完善各类入口，持续推广小程序并扩大用户池； 微信为小程序提供了多个入口，在餐饮行业，我们鼓励商家将小程序与线下场景相结合，通过线下场景引流小程序，扩大数字化用户池。 基于实际运用场景，我们建议开通6项小程序基础入口，分别是：线下扫码、搜索、公众号文章及菜单栏、我的小程序、附近的小程序，以及模板消息。 3）通过场景延伸，完成用户池增值及变现； 在完善小程序基础服务，并通过多入口持续扩大用户池之后，餐饮小程序还可通过场景延伸，提升用户池的增值及变现，可延伸的场景包括：基于会员场景的深度运营、裂变-拼团、零售及推荐等。 以下为详细介绍： 01 切入关键场景，完善小程序基础服务并积累数字化用户池 1）数字化用户是什么？ 在传统线下门店场景中，顾客的身份信息无法被记录，到店、消费行为无法追踪，导致企业无法积累稳定的用户池，并保证用户的持续消费及复购。 数字化用户，是指有统一的用户标识（如手机号、微信openid等），由企业掌握，并可通过有效手段不断扩大规模及保持稳定的用户池。 面对不断变化的线上线下竞争环境，掌握企业自身的数字化用户池，是保证现有市场稳定，并不断扩大营收规模的基础。 2）餐饮小程序积累数字化用户的3大关键场景 扫码点餐，快速转化线下用户 将用户就餐点单环节，由门店转移至小程序内，通过获取用户基础信息，为小程序积累数字化种子用户。 针对高峰时段提供的小程序预点餐、小程序排队服务，在全方位优化就餐体验的同事，也可持续积累用户池，提升小程序活跃。 ——案例：CoCo都可收获4500万用户的策略 关键词：预点单、门店地推 CoCo都可奶茶小程序在上线初期，为快速完成种子用户池积累，CoCo设置了大量展架、二维码、地贴，甚至服务员手持举牌等各种方式，引导用户通过小程序自助点餐下单，甚至还特意调整了门店考核标准和奖金办法，鼓励店员走出柜台，手把手引导用户使用小程序。第一个月，CoCo完成了500家门店的上线，上线2个月后，覆盖了全国2200家门店，累积超过1000万用户，其中单月新用户超300万。 决优惠活动实施后无法追踪用户实际使用的问题，“美宜佳优惠券”小程序把“优惠和会员”结合在一起，用优惠触达用户，再把用户转化为会员。 在领取优惠券前，小程序向用户发送获取基本信息的请求，用户授权后，无需填写复杂信息，自动成为美宜佳会员，也就是说，会员注册和领取优惠券是同步而不可分割的。 最值得兴奋的是，小程序里的所有优惠券都有精准的数据记录，杜绝了以前优惠券去向不明的问题，核销率达到25%。在初期运营的15天里，轻松拿下20万+注册会员。 会员注册，数字化用户升级为数字化会员 在支付环节，通过小程序会员开卡功能，将数字化用户升级为数字化会员。 通过会员权益设置，进行针对性运营，全面提升数字化用户的活跃，并连接小程序完成交易。 ——案例：进门就成忠诚客，美宜佳15天拿下20万+会员 关键词：领券即会员、优惠追踪 为解决优惠活动实施后无法追踪用户实际使用的问题，“美宜佳优惠券”小程序把“优惠和会员”结合在一起，用优惠触达用户，再把用户转化为会员。 在领取优惠券前，小程序向用户发送获取基本信息的请求，用户授权后，无需填写复杂信息，自动成为美宜佳会员，也就是说，会员注册和领取优惠券是同步而不可分割的。 最值得兴奋的是，小程序里的所有优惠券都有精准的数据记录，杜绝了以前优惠券去向不明的问题，核销率达到25%。在初期运营的15天里，轻松拿下20万+注册会员。 [图片] 外卖服务，突破商圈限制扩展新场景 借助外卖场景，吸引非线下商圈内增量用户进入小程序，并转化为购买用户。 [图片] 02 入口全覆盖，持续扩大用户池 在完善小程序基础服务后，如何推广你的小程序，积累更多忠诚用户，是另一个亟待解决的问题。根据餐饮行业的场景特性，结合微信赋予小程序的各类入口，我们推荐开通以下6项入口： 1）线下扫码 在餐饮行业，每天超过500万用户通过线下扫码进入小程序。 [图片] [图片] 点击查看“线下扫码”渠道介绍及开发指引 2）搜索 在餐饮行业，每天超过80万用户通过线下扫码进入小程序。 [图片] [图片] 点击查看“搜索”渠道介绍及开发指引 3）公众号文章及菜单栏 在餐饮行业，每天超过200万+用户通过公众号文章及菜单栏进入小程序。 [图片] [图片] 点击查看“公众号菜单栏”介绍与开发指引 点击查看“公众号文章”介绍与开发指引 4）我的小程序 [图片] 点击查看“我的小程序”渠道介绍与开发指引 5）附近的小程序 在餐饮行业，每天超过3万用户通过线下扫码进入小程序。 [图片] 点击查看“附近的小程序”渠道介绍与开发指引 6）模板消息 在餐饮行业，模板消息是老用户回流的重要渠道，近10%的老用户通过模板消息回访餐饮小程序。 [图片] 点击查看“模板消息”渠道介绍与开发指引 03 场景延伸，提升用户池增值及变现 在完善小程序基础服务，并通过多入口持续扩大用户池之后，餐饮小程序还可通过场景延伸，提升用户池的增值及变现，可延伸的场景包括： 1）基于会员场景的深度运营 基于数字化用户池的统一标识（openID/unionID/手机号等），可做如下尝试： 用户生命周期管理 根据访问、支付、推荐等数据，定义出普通会员、活跃会员、沉睡会员、流失会员等会员模型，完成对用户池的分层。针对处于不同阶段的用户，通过短信/公众号消息等方式，推送不同的运营内容，完成精细化会员管理。 储值赠送 通过储值赠送的场景，吸引会员储值，提前锁定购买力，增加消费频次。 付费会员 通过付费会员，吸引潜在用户转为忠诚用户，并提升用户消费频次及品牌好感度。 2）裂变-拼团 通过拼团等方式，完成基础流量的裂变增长。 以连咖啡为例，连咖啡通过设置“新品牛油果雪昔1元拼”活动，拼团上线当天，在没有外部推广的情况下，3小时内，近10万人拼团成功，第一天PV近300万； [图片] 「连咖啡」采取“老带新”的拼团玩法，规则很简单，老用户邀请新用户参与拼团，享受低价优惠。 看似简单，其实暗含“心机”： 不同于大多数的2人成团，连咖啡将拼团人数锁定在3人起步，8人封顶。因为3人是社交的起点，触发需求的机会要更大一些，一般而言，核心人际交往圈不会超过10人； 选择新品牛油果雪昔做开团单品，价格为1元。因为雪昔适合初夏的季节，牛油果的属性也很受欢迎。同时上线的还有1元拼、5元拼和10元拼的三个团，阶梯式价格覆盖了连咖啡所有受欢迎的单品。 这样的设计逻辑，源于业内其他拼团产品带来的启发，好的产品＋拼团的玩法是小程序引爆的基础保障，1元的超低价格，是引爆拼团的催化剂。 3）零售 基于核心用户池，扩展餐饮之外的更多品类，如周边或预包装食品等。 seesaw咖啡在点餐小程序内进行周边及咖啡豆商品售卖▼ [图片] 附：餐饮行业小程序工具箱▼ [图片] 以上各类运营策略及数据，整理自试点商户小程序，请根据自身情况参考借鉴。