首先，要做好防疫准备，避免人流密集接触，要关闭排风，拆掉门帘，调整货架陈列方式。
如果说当店里缺人手时，其实有两类方法我觉得特别好。第一个就是老师说到的组建异业联盟和共享员工的方式，不管是大店和小店都可以用。大家几个小店商量一下就可以去用起来了。
第二个我们要简化整个工作调配流程，把它变成视频，或者用这种1+2的方式把它标准化，让这些员工能够快速上手去操作起来。
老师这个分享都特别切实际。
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置顶前 7 计，教你人员短缺该怎么办官方精选热门
2022-05-23
最后一次编辑于 2022-08-22
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超市便利店如何应对疫情关店缺货风险
20年行业专家，分享疫情下零售行业趋势
本场直播话题是：关于疫情反复，小店经营怎么办？
疫情下，小店可能遭遇的六大困境
疫情期间零售业面临哪六大困境？
应对疫情，不可不知的三大基础认知
清单分成：前置清单和执行清单
假如疫情突然爆发，店铺应该做好哪些防疫措施？
其实对于门店来说，最显著的一个问题就是：当疫情发生了，我们这个小店或超市怎么去做好防疫措施？我觉得这是最基本的。
困境 1：员工处于封控区，店里缺少员工，怎么办？
共享员工、异业联盟、三步工作法、1+2合作模式
前 7 计，教你人员短缺该怎么办
前 7 计，教你人员短缺该怎么办
困境 2：货物断供，店里有员工但货不够，怎么办？
店能开门，可没人也没货，怎么办？
第8至17计，教你货物断供该怎么办
小结：第8计至第17计
困境 3：店铺正常营业，但员工被隔离，货物断供，怎么办？
店能开门，可没人也没货，怎么办？
第18至21计，教你人员与货物同时紧缺该怎么办
小结：第18计至第21计
困境 4：店铺无法正常营业，怎么办？
店铺忽然不能开门了，立马调成前置仓，同时要派出另外一队人马赶紧去跟周边的基层居委会要货物通行证。
如何搭建前置仓，做好打包配送
布局配送工作区，靠近进出最近处；固定分量打包、一价多选模式（大众心理价 ，50元一大包） ；配送简化四步骤 ；控制价格、公开进价 ；疫情后反思迭代。
第22计至27计，教你店铺无法正常营业该怎么办
小结：第22计至第27计
困境 5：店铺不能开门，货充足但是没员工，怎么办？
当发生有货，但店开不了，没员工的情况时，可以让超市动起来，把货送过去。
困境 6：店铺无法开门，货物不足人手不够，怎么办？
店不能开门，货不足人不够，怎么办？
第28至34计，教你应对最棘手的店铺经营难题
小结：第28计至第34计
微信服务平台产品经理教你做线上经营
嘉宾背景介绍
从官方视角看，零售行业有哪些趋势和变化？
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小程序对于零售商家有什么帮助？
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总结：嘉宾分享内容重点
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